Experienta gourmet la palat Fine Dining si transport cu limuzina

Palatul

Situat pe cel mai inalt punct natural al Bucurestiului este realizat în stil neoclasic cu influenţe brâncoveneştisi cu un decor interior incarcat de arta si rafinament constituie un mix de experiente si emotii.

Cina Multsensory Experience, 7 Course Haute Gourmet Menu & Wine Pairing

Este un cadou pentru gurmanzi, bons vivants și exploratori, oameni rafinați, care apreciază lumea prin toate simțurile lor. Pentru aceștia, mâncarea este o expresie culturală a vieții, o formă de artă.

La fata locului veti avea parte de o experienta gourmet in care artistul gastronom va combina gust miros si culoare pentru a da noi satisfactii simturilor, experienta în care poveștile sunt spuse prin arome, culori și texturi.

Bucătăria restaurantului devine locul de joacă a chefului care își va folosi rețetele și tehnicile, pentru a împărtăși experiențe de viață și a purta oaspeții printr-o serie de călătorii culinare, în țări din Asia, America și Europa.

Ce este gourmet

Gourmet este un concept, care se asociază cu artele culinare, reprezentând mâncarea și băutură fină, sau bucătăria de tip haute cuisine.

Se caracterizează prin aceea că mâncarea este servită în porții mai mici.

De multe ori produsele gourmet se bazează pe interacțiuni interculturale, introducând noi ingrediente, materiale și practici preluate din diverse culturi ale lumii.

Conceptul gourmet pune accent, mai degrabă, pe explorarea teoretică a mâncării, bucătarii combinând ingrediente, arome și culori, pentru a crea bucate de calitate superioară, cu gust distinctiv și o prezentare mai sofisticată.

Termenul Gourmet nu se refera la un anumit grup de alimente, ci face referire la unicitatea bucatelor, precum și la modalitatea de pregătire a acestora.

Trăsăturile generale ale produselor gourmet:

• 
  calitatea ingredientelor (se utilizează ingrediente proaspete (uneori ecologice), care nu conțin conservanți, aromatizatori sau alte substanțe chimice.
• 
  Deseori se pune accent pe aspectul regional, adică ingredientele pentru unele produse gourmet, trebuie să provină dintr-o zonă geografică anumită);
• 
  modul de preparare (bucătăria gourmet se bazează pe specialiști dedicați exclusiv unei părți a procesului de preparare care, împreună, creează produsul final.
• 
  O farfurie gourmet înseamnă munca, arta, studiul și experiența câtorva oameni care sunt specializați într-un domeniu dat);
• 
  modul de prezentare (bucătăria gourmet se diferențiază de bucătăria obișnuită prin faptul că îi acordă prezentării și factorului estetic o atenție deosebită);
• 
  elementul surpriză (se fac combinații spectaculoase de gusturi, arome, texturi sau ingrediente care au darul de a transforma actul de a servi bucate într-o experiență unică);
• 
  inovația (fără a se limita la rețete “exacte”, deja consacrate, bucătăria gourmet inventează și inovează continuu. Ea nu are frontiere și este în permanență căutare de noi soluții pentru cei care consideră mâncarea mai mult decât o condiție obligatorie pentru a supraviețui).